In unserem Grillrestaurant in Schwäbisch Gmünd kochen wir über offenem Feuer. Langsam, mit Bedacht, mit Produkten aus der Region und Handwerk, das man schmeckt. Bei uns gibt es keine Uhren im Gastraum, dafür Platten, die in die Tischmitte gehören und gemeinsam geteilt werden. Wie man am Mittelmeer isst.
Echtes Handwerk
Saucen angesetzt, nicht angerührt. Fleisch vom Metzger des Vertrauens.
Feuer & Kohle
Hitze aus Holzkohle, keine Abkürzungen, keine Convenience. Nur Glut, Rauch und Zeit.
Saison & Region
Vier Karten im Jahr, dazu Specials: Wild im Herbst, Spargel im Frühjahr.
Teilen & Verweilen
Meze-Kultur wie am Mittelmeer: mehrere Gänge, die zusammen auf den Tisch kommen. Für Gäste, die Zeit mitgebracht haben.
— Im Hölltal
Ein Restaurant im Grünen, wenige Minuten vor der Stadt.
Sie finden uns dort, wo Schwäbisch Gmünd aufhört und der Wald anfängt: im Hölltal, umgeben von Bäumen und Wiesen. Drinnen erwarten Sie massive Holztische und eine offene Küche, draußen sitzen Sie unter freiem Himmel, während die Kinder den Spielplatz für sich entdecken. Ein Ort zum Ankommen, für den Feierabend genauso wie für den Sonntag mit der ganzen Familie.
— Großer Außenbereich mit Spielplatz
— Parkplätze direkt am Haus
— Platz für Feiern mit bis zu 100 Gästen
— Hunde im Außenbereich willkommen
— Von der Glut
Aus der offenen Küche.
Eine Auswahl aus unserer Karte. Dazu wöchentlich wechselnde Empfehlungen, frisch vom Grill und aus dem Smoker.
Vom Holzkohlegrill
Roastbeef
Zartes Roastbeef vom Holzkohlegrill, serviert mit knusprigen Pommes und frischem Beilagensalat.
Hauptgang
25,90 €
Aus dem Smoker
Spareribs vom Kalb
Zarte Kalbsrippchen aus dem Smoker mit hauseigener BBQ-Soße, knusprigen Wedges, Krautsalat und würzigem Tzatziki-Dip.
auf Vorbestellung
31,90 €
Zum Teilen
Zeus-Platte
Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischspezialitäten, Beilagen, Salat und Dips.
für 2 oder 4
74,90 / 134,90 €
— Stimmen
Was Gäste mit nach Hause nehmen.
Waren heute mit unserer Gruppe zum zweiten Mal. Super leckere Spareribs frisch aus dem Smoker mit Beilagen. Alle Gerichte waren super lecker und ausreichend. Sehr nettes und zuvorkommendes Personal mit guter Beratung. Hunde sind auch willkommen. Haben schon für ein weiteres Mal gebucht.
Karola Riedner
Obwohl alles voll war, haben wir noch einen Tisch bekommen. Hier ist Service großgeschrieben. Und vom Essen her: Was soll ich sagen — erstklassig! Ihr habt definitiv Gäste, die wiederkommen. Wir haben jetzt nicht nur volle Bäuche, sondern ein riesiges Lächeln im Gepäck.
Marion Schuster
Wir hatten eine gemischte Fleischplatte für drei Personen und ich muss sagen: selten so ein unglaublich leckeres Fleisch gegessen! Super zart, top gewürzt und einfach geschmacklich ein Highlight. Man merkt richtig, dass hier Qualität und Leidenschaft dahinterstecken.
Artur Schlegel
— Wochen-Special
Jeden Donnerstag ist Schnitzeltag.
12,90 €
pro Gericht
inkl. Beilage
Wähle dein Lieblingsschnitzel
Wiener Schnitzel
Putenschnitzel
Cordon Bleu
Jägerschnitzel
Dazu leckere Pommes oder Spätzle und hausgemachte Bratensoße.
— Über das Restaurant Hinaus
Unser Feuer kommt zu Ihnen.
Ob im Garten, auf dem Firmengelände oder mitten in der Stadt: Wir bringen Smoker, Holzkohle und das ganze Handwerk dorthin, wo gefeiert wird.
Hochzeiten & Geburtstage
Lokal für Ihre Feier
Feiern im Grünen, für Feste mit bis zu 100 Gästen: exklusiver Außenbereich und Innenräume, individuelle Planung, Grillbuffets und Getränkepauschalen.
— Exklusiver Außenbereich & Innenräume
— Dekoration & individuelle Planung
— Barbecue-Buffets & Getränkepauschalen
— Reservierung —
Ihr Tisch mit Blick auf den Grill.
Donnerstag bis Sonntag: donnerstags und freitags ab 17:30 Uhr, am Wochenende schon ab 12 Uhr. Wir nehmen uns Zeit für unsere Gäste. Reservieren Sie am besten vorab, dann empfängt Sie die Küche ohne Hast.
Oder rufen Sie uns an — 07171 999 5115